Hokkaido

Das gab es bei uns heute zu Mittag:

Hokkaido mit einer Würzpaste eingepinselt, bestehend aus Olivenöl mit viel Knoblauch, der indischer Würzmischung Masala, etwas Salz und Pfeffer. 

Dazu Duftreis und den mit Sauerrahm abgelösten Fond.

Hmmm.....

Aber das haben wir uns auch verdient, da wir heute vormittag schon ein Maulbeerbäumchen umgepflanzt haben. Ich hatte es zunächst in meinen "Gemüsegarten" gepflanzt, weil es noch so klein und zart war. Aber es hat sich sehr gut entwickelt. Im letzten Jahr waren ein paar wenige Beeren zum Naschen dran. Doch in diesem Jahr war es eine wahre Pracht. Ich konnte immer wieder naschen und ein paar sind sogar mit ein einer bunten Beerenmarmelade gelandet.

Doch dort im Beet war es viel zu groß und nun ist das Bäumchen umgezogen. Hoffentlich wächst es gut an.

 

Herbstliches

Nachdem es gestern den ganzen Tag einfach nur ekelig nieselig war,  schimmert heute die Sonne ein wenig durch die Wolken. Die Regentropfen der Nacht glitzern auf den Blüten und Blättern

 Dass ich im Garten auch eine Pilzkolonie habe, ist mir erst heute aufgefallen. Sie sehen sehr herbstlich aus, aber für ein Mittagessen taugen sie wohl eher nicht. Ich habe keine Ahnung um welchen Pilz es sich handeln mag, aber Pilze stehen meist nur in Form von Champignon auf meiner Speisekarte.

veredelter Zierapfel

 

Diesen niedlichen Zierapfel habe ich vor 20 Monaten veredelt. Nun bin ich ganz begeistert, dass das kleine Bäumchen mich nun schon mit Früchten beglückt.

Für einen Apfelkuchen ist das nix - aber ein Lächeln zaubern mir diese kleinen Äpfelchen schon ins Gesicht.

Ein Teil dieser Birnen musste für Birnenmarmelade herhalten. Nun weiß ich, dass Birnenmarmelade ziemlich süß ist und im nächsten Jahr nicht mehr produziert wird. Birnenkuchen überzeugte meine Familie mehr.